Emmawash Story

We are 2 childhood friends, it was our dream to establish a business together and to make the people part of it, we grew and our dream grew with us until we decided to make it real, we looked for what people need and what the local market lacking, we found that the traditional dishes are very desirable and lovable and noticed that no restaurants offering traditional Bahraini dishes in high quality, medium prices and friendly atmosphere, and that's where Emmawash idea plinked. We started to work on opening Emmawash restaurant, choosing The location, staff and menu and try the varieties of the traditional food using our mothers experience and learning the secrets of the recpies.

The restaurant's first branch in Budaya opened in November 2012.  Now we have 3 branches, Hamala and Isa town in addition to our pioneer.

If you are wondering about the name and what it means , it came from the famous traditional dish called (emmawash) which is basically rice with dried shrimp, green mung beans a dish that we serve during Ramadan time for the moment.

Every customer is free to write and draw their memories on the Restaurant's walls, as well as posting their visits pictures on the restaurant's social media accounts on daily basis, that's how we make the people part of the restaurant.

We welcome you to your restaurant and will be happy to hear your suggestions and comments.

Best Regards
Mohammed Folath & Abdullah Al-Aradi

قصة أموش

نحن صديقان منذ الطفولة .. كان حلمنا ان نؤسس مشروعا مشتركا وأن نجعل الناس جزء من هذا المشروع .. كبرنا وكبر حلمنا معنا وصممنا على تحقيقه .. وبعد تجربة ناجحة في مشروع سابق .. بحثنا عن ما يحتاجه الناس وما يفتقر اليه السوق المحلي .. ووجدنا ان الاكل الشعبي مرغوب جدا ومحبوب ولاحظنا عدم وجود مطاعم تقدم الأطباق البحرينية الشعبية بأسعار متوسطة وجودة عالية ووسط اجواء شعبية وعائلية... وبدأنا العمل على فتح مطعم اموش من اختيار موقع المطعم والموظفين وقائمة الطعام وتجربة اصناف الطعام المقترحة والاستعانة بالأمهات لمعرفة أسرار الوصفات الشعبية

افتتح المطعم ابوابه في نوفمبر ٢٠١٢ في منطقة البديع، والآن توجد ثلاثة فروع حيث يمكنكم الاستمتاع باطباقنا المميزة في الهملة  و مدينة عيسى بالاضافة لفرعنا الاول

(أما اسم المطعم فجاء من اسم أكلة شعبية بحرينية مشهورة وهي عبارة عن ارز مع الربيان المجفف والماش الاخضر تسمى (اموش

وصممنا ان يكون الناس  جزء من هذا المشروع .. فتركنا جدران المطعم مساحة يسطرون فيها ذكرياتهم ورسوماتهم.. وقمنا بنشر صور زيارتهم للمطعم في مواقع التواصل الاجتماعي بشكل يومي

يقع مطعم اموش على شارع البديع وقد افتتح فرعه الثاني في الهملة في ١٦ يوليو ٢٠١٦ ويستعد لفتح فرعه الثالث في مدينة عيسى

نرحب بكم في مطعمكم ونسعد بسماع مقترحاتكم وملاحظاتكم

أطيب التحيات
محمد فولاذ وعبدالله العرادي